mercoledì 30 aprile 2014

Muffin

Questa ricetta l'ho rubacchiata da un ricettario per il bimby e ho voluto provare a farli in  maniera tradizionale, con terrina e cucchiaio ecc. ^w^


Ingredienti per 6 muffin:
  • 150ml di latte
  • 120gr di burro
  • 2 uova
  • 60gr di zucchero
  • 300gr di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • pizzico di sale
  • marmellata o gocce di ciocccolato
Let's start *w*

Cosa che di solito scordo sempre di fare e che vi consiglio ( ma questa volta no, non mi ha fregato..me la sono ricordata!) è di tirare fuori dal frigo,in anticipo, il burro e lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente; sarà molto più semplice da far amalgamare al resto degli ingredienti u__u

Scaldiamo il latte per intiepidirlo e uniamo burro morbido, zucchero, uova e frulliamo!  
*senza fruste potete farlo tranquillamente con il cucchiaio :3 


Ora aggiungiamo farina e lievito setacciati, il pizzico di sale e  frullatina o cucchiarella per amalgamare!


Passaggio molto importante è farsi la chiazza di farina su pantalone rigorosamente scuro.


L'impasto è bello che pronto! Accendiamo il forno a 180°

Se disponete di una teglia per muffin, buon per voi XD io ho usato i pirottini di alluminio usa e getta ( che se non si sporcano, li riutilizzo tranquillamente!)
Imburrateli e infarinateli; se invece avete dei fantastici pirottini di carta come i miei o simili, potete evitarvi il passaggio del burro e farina u__u


Un bel cucchiaio di impasto per ogni muffin, spargendolo un po' per creare una sorta di conca


Un cucchiaino di marmellata in ognuno


E ricopro con un'altro bel cucchiaio di impasto


In forno per circa 20/25 minuti, ognuno conosce il proprio forno, il mio è strano fa una cottura tutta sua.




A me ne sono usciti otto, perchè per paura di far fuoriuscire l'impasto, in alcuni ne ho messo di meno, ma con una bella cucchiaiata come vi ho scritto sopra, vi vengono belli gonfi come questo nell'ultima foto *-*

L'impasto non è dolcissimo, se preferite aggiungete un po' più di zucchero ^__^

Questi sono stati fatti con il bimby, in un forno diverso; mangiandoli l'impasto è più consistente, meno "leggero"  ma buonissimi :3



Al prossimo post ciauuuuu!

mercoledì 23 aprile 2014

Spignatto: Crema corpo fatta in casa

Questa mattina ho pasticciato in cucina, e non ne è venuto fuori nulla di commestibile...ed è giusto così! u__u

Ho fatto una crema corpo con le mie manine *-*
Premetto, che tutto ciò che riguarda l'autoproduzione mi affascina. Se il tempo non fosse un problema farei pasta fresca,burro,sapone e chi più ne ha più ne metta!

Realizzare con le proprie mani una crema non è difficile, bisogna seguire delle accortezze, (come in tutte le cose) l'igiene è molto importante, e bisogna avere cura di dosare con più precisione possibile per la buona riuscita del prodotto.

Ecco la cremina che ho fatto oggi *w*





E' bianca bianca,  profuma di lavanda e arancio dolce  :D
Consiglio a chi vuole provare l'esperienza di prodursi qualche cosmetico fatto in casa (a mio parere meglio di molti in commercio) di informarsi bene, leggendo anche esperienze di altre persone; altra cosa, suggerisco di iniziare con cose semplici ma che danno molta soddisfazione u__u ad esempio  burro cacao,scrub,tonico,burri corpo ecc.
Io ho conosciuto questo mondo attraverso i video di Carlitadolce e per realizzare questa crema ho seguito il suo tutorial: Come fare una CREMA CORPO idratante fatta in casa

AVVERTENZA: se questo hobby vi incuriosisce, NON fatevi prendere dal compra compra! Non mettetvi a comprare decine e decine di ingredienti, per poi magari non avere il tempo o la voglia di continuare con questa esperienza e aver speso soldi per nulla. Per iniziare non servono molte materie prime, provate acquistando solo il necessario :3

Se avete del tempo da dedicare a questo "hobby" e se vi piace, potreste anche non comprarvi più  prodotti cosmetici, ma farveli quasi tutti da sole; io ad essere sincera, non ho la pazienza e la passione per realizzare cose più complicate, però mi diverto a pasticciarmi qualcosina con le mie mani.

Spero di avervi fatto compagnia, al prossimo post! ^w^